甘孜日報 2021年01月26日
瀘定縣
本網(wǎng)訊 近期，全國各地連續在冷鏈環(huán)境中檢測出新冠病毒核酸陽(yáng)性。為保障冷鏈食品安全，瀘定縣采取一系列措施防范進(jìn)口冷鏈食品新冠病毒污染風(fēng)險，保障全縣人民身體健康、生命安全。
嚴格冷鏈入市管理。該縣按照地理位置適宜的原則，設置四灣冷庫、德威冷鏈物流倉儲點(diǎn)2個(gè)冷鏈食品倉儲轉運點(diǎn)，將所有進(jìn)入縣域冷鏈食品全部納入監管檢測范圍，未經(jīng)檢驗合格不得入市。
嚴格冷鏈運輸管理。規范冷鏈食品運輸車(chē)輛、路線(xiàn)管理，備案核發(fā)7輛冷鏈運輸車(chē)輛許可，免費為7名冷鏈食品從業(yè)人員提供核酸檢測。發(fā)布瀘定縣冷鏈食品管理通告，強化對232家主要銷(xiāo)售食用冷凍食品的火鍋店（串串香）、燒烤店的監管。
嚴格冷鏈市場(chǎng)執法。加大執法檢查力度，常態(tài)化對2家經(jīng)營(yíng)冷鏈食品批發(fā)企業(yè)，2戶(hù)經(jīng)營(yíng)冷鏈食品大型商超，245戶(hù)冷鏈食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)及28個(gè)在用冷鏈食品冷庫開(kāi)展執法檢查，并查獲“四證明一報告”不齊全冷鏈運輸車(chē)一輛，涉及冷鏈食品全部銷(xiāo)毀。縣融媒體中心
色達縣
本網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強冷凍食品疫情常態(tài)化防控工作，色達縣采取多項措施，加強冷藏冷凍食品安全監管，規范冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全。
該縣重點(diǎn)對冷凍食品的質(zhì)量、檢疫手續、來(lái)源等進(jìn)行細致查驗，查驗不合格的產(chǎn)品嚴禁上市銷(xiāo)售。截至目前農牧農村、公安、食藥工質(zhì)等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展冷凍食品安全檢查26次，同時(shí)開(kāi)通公眾舉報電話(huà)。
強化管理重在“控”。與冷凍食品銷(xiāo)售商家簽訂《冷凍食品安全責任書(shū)》，明確責任和義務(wù)。對冷凍食品在冷凍、存儲、運輸等環(huán)節上增加預防控制性措施，確保冷凍食品從運達到銷(xiāo)售整個(gè)環(huán)節的安全。
尋根溯源重在“追”。為保障冷凍食品來(lái)源安全，我們特別注重對冷凍食品開(kāi)展追根溯源。對運達該縣每批次冷凍食品認真查驗其“身份證明”，即：異地檢疫合格證、肉類(lèi)產(chǎn)品合格證、檢疫檢測報告和畜產(chǎn)品出廠(chǎng)報告，缺少任一證明禁止銷(xiāo)售并沒(méi)收全部產(chǎn)品，確保冷凍食品源頭安全。縣融媒體中心
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