甘孜日報 2020年08月31日
◎孫琪
說(shuō)起糧倉,最初的印象是在祖母的房間里,炕邊上靠墻的位置,有一個(gè)用泥巴和著(zhù)土坯修的一個(gè)長(cháng)方形的小糧倉。
那還是上世紀七十年代初。生產(chǎn)隊按勞動(dòng)力和非勞動(dòng)力分糧,我們家人口多勞動(dòng)力少,年年分的糧食都不夠吃。就算是把麩皮磨成面粉,蒸出來(lái)的褐色饅頭,也不能痛快淋漓的吃飽肚子。一年到頭也吃不上幾頓稠飯,就這,在祖母的精打細算下,在新糧下來(lái)之前,還要向別人家借糧才能度曰。
每年的秋冬季節還可,最怕到了開(kāi)春青黃不接的時(shí)候,倉里的糧食日益見(jiàn)底,鍋里的面條也日益清的能照見(jiàn)人影。
好在,春天天氣漸漸回暖,地上的野菜也紛紛破土而出。祖母提著(zhù)籃子掐來(lái)苜蓿頭,挖來(lái)黃花菜等各種野菜,摻上些面粉做成野萊面糊糊給我們吃,或者用面粉和榆錢(qián)兒拌勻蒸成菜疙瘩吃。夏天,到戈壁灘上拔些沙蔥,采些野蘑菇,摘些野刺果,和糧食搭配著(zhù)吃,才能勉強度日。那時(shí),最盼望的就是過(guò)年了,也只有過(guò)年,我們才能吃上油餅和白面饅頭解饞。后來(lái),我稍稍長(cháng)大一些,曾經(jīng)天真的問(wèn)祖母,為什么不養豬吃肉呢?祖母也曾摸著(zhù)我的頭說(shuō):“傻丫頭唉!人都吃不飽肚子,哪有喂豬的吃食??!就養幾只雞,還盼望著(zhù)雞下了蛋換鹽呢!”
好在后來(lái),農村實(shí)行了土地責任承包制,農民有了盼頭,信心滿(mǎn)滿(mǎn)的父親精心耕種土地。秋收時(shí)節,父親早早將麥場(chǎng)碾壓的平平整整,將割下的青稞、麥子、蠶豆、胡麻,一車(chē)車(chē)拉到麥場(chǎng)上。父親趕著(zhù)馬,拉著(zhù)石磙,一圈一圈的碾壓一場(chǎng)場(chǎng)糧食??粗?zhù)碾壓后掃起來(lái)像小山一樣麥子,一家人臉上都是像花一樣的笑容。父親揚起木锨,用力地將糧食撒向空中,隨著(zhù)風(fēng)兒將麥糠和麥粒分離出來(lái),金燦燦麥子落在干凈的麥場(chǎng)上,豐收的喜悅溢滿(mǎn)了每個(gè)人的臉龐。一年的辛苦沒(méi)有白費,父親先拉著(zhù)干凈飽滿(mǎn)的麥子到糧站交公糧,剩下的麥子,那小小的糧倉已遠遠盛不下了。于是,父親決定建一個(gè)更大的糧倉。
建糧倉就地取材。父親鏟掉自家地上的麥茬,挖出粘土,加水和泥。父親一遍又一遍的將泥巴用鐵鍬翻來(lái)復去地攪拌,直到泥巴均勻細滑,再把泥巴鏟到長(cháng)方形的土坯模子里,抹平踏實(shí),再把模子端起來(lái)扣在平整的地上,倒出比青磚稍大的土坯。在土坯晾曬的空檔里,父親拉著(zhù)馬車(chē)去河灘拾來(lái)一車(chē)碗口大的石頭,再拉來(lái)一車(chē)沙石,找來(lái)指頭粗的鋼筋,買(mǎi)來(lái)了水泥,打了幾塊一米多寬的正方形水泥板。材料備齊后,父親選一間向陽(yáng)通風(fēng)的屋子,依墻開(kāi)始修建糧倉。
看似簡(jiǎn)易的糧倉,也費了父親不少的功夫。屋內的三面墻體是現成的糧倉內墻。他先用石塊打底基,每隔一米留半尺寬的縫隙,用來(lái)通風(fēng)防潮。鋪好石塊,父親在石縫里灌滿(mǎn)摻和了麥糠的泥漿,這樣使倉底更加牢固。石塊鋪好后,在石塊上抹上一層和好的水泥,再把水泥板鋪在上面,在水泥板之間的縫隙里用水泥灌實(shí),以防老鼠打洞偷糧。建好倉底,父親拉來(lái)己經(jīng)曬干的土坯,因糧倉三面墻體是房屋的內墻,父親很快就將最后一面墻體砌好,用摻和著(zhù)麥糠的泥巴抹光,這樣,一個(gè)新的適用的糧倉就建成了。砌好的墻體和父親差不多高,這樣父親肩上扛著(zhù)裝滿(mǎn)糧食的袋子剛好可以放在墻頭,打開(kāi)袋口,糧食就可以歡快地撲進(jìn)糧倉。
俗話(huà)說(shuō):倉里有糧,心里不慌。糧倉建好后,隨著(zhù)種田技術(shù)的提高和各種肥料的添加,豐收后的麥子、蠶豆、玉米、胡麻等雜糧都有了剩余。于是,父親留下一年足夠吃的糧食,把剩余的糧食賣(mài)掉換成錢(qián),糧倉更是成了我家的重心地帶。父親在墻上釘上一溜碼兒指頭粗的鐵釘,釘子上掛滿(mǎn)了母親晾曬的一串串紅辣椒,一辮辮大蒜辮子,還有金燦燦的玉米棒子。在裝滿(mǎn)糧食的倉頂,擺滿(mǎn)了圓滾滾的南瓜,靠墻的木板架子上,整齊地碼著(zhù)裝著(zhù)來(lái)年種子的麻袋。地上的壇壇罐罐里裝的是母親腌制的過(guò)冬的醬黃瓜、咸沙蔥、酸白菜。母親還養了豬養了羊,墻角的袋子里是秕谷雜糧,是家禽和家畜過(guò)冬的飼料,我家的雞鴨只要看見(jiàn)母親打開(kāi)倉門(mén),便呼啦啦地向糧倉飛奔而去。我們也可以天天吃上白面饅頭,而野菜也早已成了餐桌上的點(diǎn)綴。
那時(shí),一家人的口糧,日常的開(kāi)銷(xiāo),我們姊妹幾個(gè)的學(xué)雜費,都是糧食變現的。那時(shí)候,糧倉對于每一個(gè)農村的家庭都是一個(gè)重要的存在,糧倉盛滿(mǎn)的不僅僅是我們一家人的希望,也盛滿(mǎn)了我們一家人的幸福!
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